إكلير
إكلير : Éclair
,
هو مخبوز يحقن داخله كاسترد او كريمه ويغطي فوقه بالشيكولاته او الكراميل ...
...
يشبه بروفيترول لكنه أطول أما البروفيترول مكور
....
من مدارس النهضة والإمبراطورية الفرنسية
This article contains content from Wikimedia licensed under CC BY-SA 4.0. Please comply with the license terms.