سمن حيواني
ملف:Egyptian margarine.jpg
سمن بلدي - بقري - في معرض مصري
السمن الحيواني (السمن البلدي أو سمن البدو أو السمن العربي) هو دهن مستخرج من لبن الغنم أو البقر بطريقة معينة، ويستخدم في المطبخ في إعداد الأطعمة، ويعد السمن الصناعي أو النباتي أو المهدرج بديلاً رخيصاً له.[1][2][3]
- ^ Drake, Bill (2002). The Marijuana Food Handbook. Ronin Publishing. p. 18. ISBN 0-914171-99-2.
- ^ "Delhi's tax free budget: Desi ghee to cost less in Delhi". Retrieved 27 December 2015.
- ^ All About GheeNew York Times - Food Chain Archived 2018-01-20 at the Wayback Machine
All content in this article is created by Marefa contributors and is © Marefa. All rights reserved.