گليادين
الگليادين هو پروتين سكري يوجد في القمح وحبوب أخرى عديدة في جنس ترتيكم. الگلايادينات هي پرولامينات ويتم التمييز بينهم على أساس الحركية الكهروسائلية والبؤرية أحادية التكهرب. ويساهم في حدوث الالتهابات المعوية لدى المرضى المصابين بالداء البطني.
الأيض
انظر أيضاً
- الأجسام المضادة للگليادين
- Gluten immunochemistry
- Glutenin
- Non-celiac gluten sensitivity
- Gluten-related disorders
- Intestinal permeability
الهامش
وصلات خارجية
This article contains content from Wikimedia licensed under CC BY-SA 4.0. Please comply with the license terms.